粗蛋白测定仪是根据凯氏定氮法进行氮含量、蛋白质含量测定的自动化仪器。可广泛用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学等领域氮及蛋白质的分析。

       根据凯氏定氮法原理，仪器对消解后的样品进行自动定量添加试剂、蒸馏、吸收、滴定并输出测试结果，结果可以是氮含量，也可以是转换为蛋白质的含量。具体反应步骤为样品消解后产生的硫酸铵与碱反应生产氨气，氨气与蒸汽一起经过冷凝管冷凝后被收集到加入了硼酸的吸收液中，同时吸收液中的指示剂发生颜色变化，然后仪器进行自动滴定，颜色传感器能自动判定滴定终点，根据标准滴定酸的消耗量即可计算样品的含氮量。

       粗蛋白测定仪所有步骤自动按程序完成。为检测人员在进行氮及蛋白质测定中提供了极大的方便。具有使用安全、可靠、操作简单、省时省力等特点。

仪器参数

   (1)  测量范围：0.1~240.0mg氮

   (2)  样品重量：固体≤8.0g，液体≤30.0ml

   (3)  测量精度：相对差≤1%

   (4)  重 复 性：平行差≤0.5%

 （5）滴定精度： 1.0uL/步

 （6）滴定方式：静态滴定

 （7）冷凝水消耗：1.5L/min

   (8)  回 收 率：99% ~101%

   (9)  测定速度：3~9min/样品

   (10)  功    率：≤1500W

  (11)  温    度：10-35℃

  (12)  湿    度：相对湿度不大于85%

  (13)  电  压：220V 50HZ

（14）裸机重量：16KG

（15）外形尺寸：405mm×465mm×690mm（长×宽×高）